Pièces à la Carte

Du théâtre à la carte, du jeu sous toutes ses coutures, le plaisir de manger les mots, de boire les paroles, un « verre » de Baudelaire, un plongeon dans les rythmes, un torchon qui brûle, la batterie et le piano s’enflamment..

Des apartés montent des cuisines, on jette de l’huile sur le feu, les scènes débordent, le client déguste les pièces millésimées, demande des suppléments …

En cuisine
Conception :Elisabeth Gavalda
Auteurs :à découvrir et encore d’autres sur commande
Mise en jeu :Lara Tonello
Costumier :Bernard Réavaille
Mise en lumière :Jean-Marc François
Au service
Viviana Allocco
René Fernandez
Elisabeth Gavalda
Benoit Roland

Le tout dans une agréable bonne humeur, d’autant que ces comédiens serveurs ont aussi des spécialités cachées, et quelques morceaux de choix à proposer dans ce restaurant de l’être. Aucun client n’est laissé pour compte, tous types de menus : Terroir, Saint Valentin, Gastronomique avec trou normand, Enfants, Régime…… avec des répliques salées, des discussions acerbes, des expressions à la louche, le tout accompagné de sirop, tord-boyaux ou dix ans d’âge.

Notre formation auprès des plus grands chefs Lecoq, Strehler, Dort…., notre savoir-faire transmis par nos aînés, nos récoltes de voyages, notre attachement à la simplicité, l’authenticité, notre sens aigu de la présentation, sans décoration encombrante pouvant dissimuler les imperfections, notre coup de patte, ……nous permettent aujourd’hui de vous proposer des produits d’excellence et d’accueillir le monde entier à notre table. Soyez nos hôtes.

Avec nos amuse-bouches, nos entrées veloutées, nos pièces truffées de bons mots sans être gras, nos plateaux de tomes affinés servis avec de la bouteille.

Des extras sont prévus pour des soirées spéciales. Sur commande.

Élisabeth Gavalda